venerdì 28 dicembre 2012

Mini Cake bomboniera..

Buonasera, tempo fa vi avevo promesso tante news...
la prima è proprio questa, ho creato delle bomboniere in zucchero con lo stampo "Mini Wonder Cakes"... uno stampo che permette di realizzare 6 mini torteinviatomi dalla Silikomart
Qualche giorno fa per il 60 esimo compleanno della mia dolce mamma, oltre a creare buffet salato, buffet dolce e torta.. ho dato vita per gli invitati 6 bomboniere a forma di torta con rose e nastrini..
ogni forma ha bisogno di all'incirca 180gr di pdz al miele, ricetta fai da me...
 ve le mostro subito..
Eccole qui:

Piccola prova creata qualche mesetto fa:


                                        Creazione per i 60 anni della mia mamma :





Torta.. Cuore di panna

Buonasera, mi fermo un'attimo tra impegni vari, influenze e lieti momenti, per postarvi le ultime mie creazioni...
Una dolce mamma mi ha richiesto per il proprio figlio una torta semplice ma insolita...tutti ultimamente vogliono e scelgono gusti molto complicati o parecchio calorici .. questa invece nella sua semplicità fa tornare tutti piccoli...
Composta da: Molly's Cake, bagna con vermouth, farcita con panna montata, ricoperta con glassa a specchio, decorata con ciuffi di panna, profitterol con panna cuori di pasta di mandorle, pergamena porta dedica ed infine a sorpresa...dato che il festeggiato è un tifoso del Catania..ho riprodotto l'elefantino...
Eccola qua...spero vi piaccia: