venerdì 28 dicembre 2012

Torta.. Cuore di panna

Buonasera, mi fermo un'attimo tra impegni vari, influenze e lieti momenti, per postarvi le ultime mie creazioni...
Una dolce mamma mi ha richiesto per il proprio figlio una torta semplice ma insolita...tutti ultimamente vogliono e scelgono gusti molto complicati o parecchio calorici .. questa invece nella sua semplicità fa tornare tutti piccoli...
Composta da: Molly's Cake, bagna con vermouth, farcita con panna montata, ricoperta con glassa a specchio, decorata con ciuffi di panna, profitterol con panna cuori di pasta di mandorle, pergamena porta dedica ed infine a sorpresa...dato che il festeggiato è un tifoso del Catania..ho riprodotto l'elefantino...
Eccola qua...spero vi piaccia:



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