Impasti base e lievitati
- Pan di Spagna ..
- Dessert Misti.. ( Biscotti decorati nei minimi particolari con scaglie al cioco di vari colori, glasse, creme, ecc.. )
- Fiori di Frolla Ripieni..
- Panini con gocce fondenti.. ( Bocconcini soffici con gocce al cioccolato fondente)
- L'Angelica Dolce.. ( Treccia lievitata, con Gocce fondenti )
- Crostata con Crema al limoncello e meringhe
- Crostata con Ricotta e Gocce fondenti..
- Crostata con confettura light ai Frutti di Bosco
- Torta Margherita.. ( Base che si presta a molte varianti, semplice per un'ottima colazione, da farcire per ottime torte)